Vraag 01

Vraag 01

Door: Ad Mooldijk | Datum: Donderdag 20 april 2017, 20:59 uur

Plaats uw reactie

Antwoord:

Door: Martijn Havelaar | Datum: Woensdag 17 mei 2017, 20:39 uur

Let op er is een erratum op het correctiemodel, zie https://static.examenblad.nl/9336117/d/errata/HA-1018-a-17-1-c-A.pdf

Op pagina 4, bij vraag 1, de Opmerking Als de kandidaat ook een van de andere ingrediënten noemt geen scorepunt toekennen.

vervangen door:

Als de kandidaat naast gist ook roggemeel noemt het scorepunt toekennen. Als de kandidaat ook een van de andere ingrediënten noemt geen scorepunt toekennen.

Toelichting: In afbeelding 3 wordt vermeld dat in roggemeel gist en bacteriën aanwezig zijn. Hierdoor is het verdedigbaar dat een kandidaat in het antwoord op vraag 1 ook roggemeel vermeldt.