Geef uw commentaar

Het aantal watermoleculen bij polycondensatie is toch (n-1) en niet gelijk aan n?

Was ook mijn eerste reactie, maar klopt wel, tel maar na:

voor:

6n C
12n H
6n O

na:

6n C
10n H + 2n H = 12n H
5n O + 1n O = 6n O

Natuurlijk is het eigenlijk n-1 watermoleculen.

Maar het feit dat je nu op n uitkomt bij kloppend maken wordt veroorzaakt doordat we nog steeds vasthouden aan een verkeerde formule voor zetmeel nl (C₆H₁₀O₅)_n in plaats van de correcte vorm HO-(C₆H₁₀O₅)_n-H.