Over smaak valt niet te twisten – of wel? Wat weten we eigenlijk over smaak? Waarom vinden we sommige dingen lekker en andere niet? Waarom kiezen we voor merk A en niet voor merk B? Fijnproevers is een van de workshops uit het programma voor de onderbouw van De Jonge Akademie on Wheels (www.dejongeakademieonwheels.nl), waarin leerlingen proefjes doen over smaak vanuit verschillende wetenschappelijke invalshoeken.
NVOX
Dit artikel is alleen toegankelijk voor leden van NVON. Wil je verder lezen?
Log dan eerst in
