Ik kom veel tegen: ethyllactaat bevat veel C-atomen / veel C-H atoombindingen, dus het molecuul is grotendeels hydrofoob. Ik ben geneigd om dit als "/koolwaterstofdeel" op te vatten en de tweede deelscore wel toe te kennen.

@Ballegoij, dat zou ik zeker ook zo beredeneren.

Helaas hebben mijn leerlingen het over de "hydrofobe staart" en dat levert net geen punten op. Jammer..