Witte rook van ammoniumchloride
Giftige ammoniakdamp reageert met het nog giftiger waterstofchloridegas tot ammoniumchloride. Die stof is zo ongevaarlijk dat hij als salmiak in dropjes wordt verwerkt.
De beschrijving van deze demo staat in het boek Showdechemie – effectief demonstreren.
Bijlagen
Proefbeschrijving door Jane Marcet (1805)
ZB08_salmiakrook in 1805
Variant met twee bonbondozen en met proeven van dropsmaak
ZB08_variant Bram Peper_drop
Diaserie over inrichting van schoenendoos
ZB08_salmiakrook_diaserie inrichting schoenendoos
Bronnen
Marcet, Jane (1805). Conversations on chemistry; in which the Elements of that Science are familiarly explained and illustrated by Experiments. In two volumes.
Link naar originele versie: https://archive.org/details/conversationson01marcgoog/page/n4/mode/2up
Schwedt, G. (2002). Chemische Experimente in Schlössern, Klöstern und Museen. Weinheim: Wiley-VCH.
Solomon, S., Hur, C. & Lee, E. (1996). Diffusion Rates on the Overhead Projector. J. Chem. Ed. 73(1), 81.
Shakhashiri, B.Z. (1985). Chemical Demonstrations. Volume 2, p. 211-213. Madison: University of Wisconsin Press.