Botten geven stevigheid aan ons lichaam. Ze bestaan voor ongeveer 30% uit collageen en voor 70% uit mineralen. De mineralen zijn vooral calciumhydroxyapatiet en een beetje calciumcarbonaat. Ook komen in botten magnesiumzouten voor. Onderzoekers houden zich bezig met botontkalking (osteoporose) en met gebruik van collageen bij herstel van breuken en andere ongemakken.
NVOX
Dit artikel is alleen toegankelijk voor leden van NVON. Wil je verder lezen?
Log dan eerst in
