Asperges gelden als een delicatesse. Jong, romig, sappig om te zuigen. Heerlijk met ei en aardappelen, met mosterdsaus. Wie een uur na de maaltijd een plas doet laat wellicht een geurvlag achter en bewijst dat het lichaam als een boeiende selectieve chemische fabriek functioneert. Vertering is een batchproces. Na de maaltijd op de bank rust en de thuisreactor doet het werk.
NVOX
Dit artikel is alleen toegankelijk voor leden van NVON. Wil je verder lezen?
Log dan eerst in
