Paarden zijn voor de mens van groot belang, zowel vroeger als ook tegenwoordig. Omdat het Engels geen woorden voor kop en poten kent, maar wel ‘head’ en ‘legs’ gebruiken wij de vertaling ervan als ‘hoofd’ en ‘benen’. Raar! Het gebruik van paarden is zeer wijd verspreid: van dressuurpaard, springpaard, rijpaard, tuigpaard, renpaard, trekpaard, circuspaard, oorlogspaard, (gouden)koetspaard tot voedselbron. Men beweert ook wel, dat het eten van paardenvlees voor de mens het minste verlies aan biomassa oplevert (van consument eerste orde = paard naar consument tweede orde = mens). Ook hecht men eraan om nog steeds de term paardenkracht te gebruiken (pk).
NVOX
Dit artikel is alleen toegankelijk voor leden van NVON. Wil je verder lezen?
Log dan eerst in
