Het blijkt in de praktijk dat leerlingen niet goed onderscheid weten te maken tussen vertering, stofwisseling en verbranding. Zonder kennis van de scheikunde is dat ook best te begrijpen. Toch is het noodzakelijk om zo vroeg mogelijk met de uitleg te beginnen wat en waar in het lichaam gebeurt, vooral als later deze processen op een hoger niveau aan de orde komen.
NVOX
Dit artikel is alleen toegankelijk voor leden van NVON. Wil je verder lezen?
Log dan eerst in
