Het deel van de garnalen dat we weggooien kan misschien wel het meest waardevolle deel zijn. Het is namelijk mogelijk om uit garnalenschillen het natuurlijke polymeer chitine te winnen en die kan bijdragen aan de zuivering van afvalwater. Voor een profielwerkstuk of praktische opdracht kan in een experiment het chitine uit garnalenschillen worden verkregen en de zuiverende werking worden gemeten.
NVOX
Dit artikel is alleen toegankelijk voor leden van NVON. Wil je verder lezen?
Log dan eerst in
