Halverwege 2020 is het boek ‘Beter weten over eten’ in de NVON-reeks gereedgekomen. Aan het boek heeft een groot aantal auteurs meegewerkt: wetenschappers, medewerkers van educatieve bedrijven, voorlichters over voeding, consultants en een onderzoeksjournalist hebben vanuit hun eigen visie en expertise een artikel geschreven, dat met voedsel te maken heeft. Daarnaast bevat het boek een groot aantal leerling-opdrachten voor diverse niveaus van het voortgezet onderwijs. In dit artikel wordt een van de vele activiteiten beschreven.
NVOX
Dit artikel is alleen toegankelijk voor leden van NVON. Wil je verder lezen?
Log dan eerst in
