Wat is het beste ei? Dit is een vraag die op verschillende manieren kan worden beantwoord. Een transporteur stelt andere eisen dan een kippenboer en weer andere dan de consument. Leerlingen proberen de vraag te beantwoorden door in de huid te kruipen van een onderzoeker en mee te kijken door de ogen van de diverse professionals die met eieren werken.
Terugkoppeling
Dit artikel is alleen toegankelijk voor leden van NVON. Wil je verder lezen?
Log dan eerst in
