Insecten kunnen een belangrijke rol spelen in de verduurzaming van de voedselproductie, met name in de veehouderij. De opkomst van de insectenkweeksector is te danken aan de unieke eigenschappen van insecten: ze zijn efficiënt in het omzetten van rest- en afvalstromen naar waardevolle eiwitten. Dit biedt een duurzame oplossing voor de eiwitbehoefte in de landbouw en veehouderij, met toepassingen in bijvoorbeeld kippenvoer.
Terugkoppeling
Dit artikel is alleen toegankelijk voor leden van NVON. Wil je verder lezen?
Log dan eerst in
