Goed waarnemen en beschrijven is een belangrijke vaardigheid in de natuurwetenschappen. Ter oefening het doodgewone koken van water. Er is veel meer te zien en te horen dan de stoombellen aan het eind van het proces.
Goed waarnemen en beschrijven is een belangrijke vaardigheid in de natuurwetenschappen. Schönherr (1996) ontwikkelde deze oefening met het doodgewone koken van water. Er is veel meer te zien en te horen dan de stoombellen aan het eind van het proces.
De beschrijving van deze demo staat in het boek Showdefysica2. Het artikel van Schönherr & Van den Berg (1996) over deze demo is als bijlage te vinden.