Proef 3M 8.3 Verbrandingswarmte van een pinda

6 september

Doel van de proef: de leerlingen weten hoe je de verbrandingswarmte van een vaste stof (in dit geval pinda) kunt meten

Benodigdheden:

  • een pinda
  • een (aluminium) bakje water
  • massabalans
  • een maatcilinder
  • een thermometer

De verbrandingswarmte van een pinda kan als volgt worden bepaald.

Zet een bakje (liefst van dun aluminium) met daarin een bekende hoeveelheid water klaar. Meet de begintemperatuur van het water. Zet het bakje zo neer, dat de pinda eronder gehouden kan worden. Bijvoorbeeld met behulp van een statief.

Bepaal de massa van de pinda.

Prik de pinda aan een lange naald en steek de pinda in brand met een lucifer. Houdt de brandende pinda onder het bakje met water totdat de pinda is opgebrand. Meet dan de nieuwe watertemperatuur.

Nu zijn voldoende gegevens bepaald om de verbrandingswarmte van ‘pinda’ te bepalen.

Zie voor een practicuminstructie https://www.nvon.nl/leswerk/de-energie-inhoud-van-een-pinda .

Leswerk