Roken is erg slecht voor de gezondheid. Dat komt doordat in rook schadelijke stoffen voorkomen, waaronder onder andere koolstofmono-oxide (‘kolendamp’). Koolstofmono-oxide bindt sterker aan hemoglobine in rode bloedlichaampjes dan zuurstof. Daardoor hebben rokers minder hemoglobine ter beschikking voor het transport van zuurstof naar het lichaam. Bij iemand die stopt met roken is al na twee dagen geen koolstofmono-oxide in het bloed aan te tonen.
De beschrijving van deze demo staat in het boek ShowdeChemie2.
Aanvullingen op M11 CO in sigarettenrook
Analyse van sigarettenrook
http://faculty.washington.edu/djaffe/ce2.pdf
Jaffe e.a. beschrijft in dit artikel hoe je sigarettenrook kunt analyseren en ook andere schadelijke stoffen dan CO kunt aantonen. Het artikel is in 1997 gepubliceerd in The Science Teacher (december, p. 29-33). Het staat in zijn geheel op de bovengenoemde site, inclusief de figuren van de opstellingen en de foto’s
